互聯(lián)網(wǎng)改變?nèi)藗兊纳罘绞剑绊懽畲蟮哪^(guò)于外賣行業(yè)，足不出戶輕輕點(diǎn)擊訂餐APP，半小時(shí)至一小時(shí)，一份熱氣騰騰的外賣便可送上門來(lái)，外賣方便了現(xiàn)代人的生活，同時(shí)外賣食品包裝盒的使用給人們帶來(lái)方便同時(shí)，也給社會(huì)、環(huán)境和個(gè)人健康帶來(lái)了一些問(wèn)題。
一、回收比較困難
當(dāng)前對(duì)環(huán)境影響最大的是一次性塑料袋、餐盒、餐具。大多數(shù)再生資源回收公司對(duì)外賣發(fā)泡餐盒，塑料袋和一次性筷子不感興趣，而這些垃圾沒(méi)有專門機(jī)構(gòu)回收，只能被當(dāng)作生活垃圾處理掉。另外，很多一次性餐飲具的顏色和印刷，也是難以回收的原因。以目前的主流餐盒透明餐盒也就是醇聚丙烯為例，pp是品質(zhì)較高的塑料材料之一，但收購(gòu)價(jià)格不夠幾元每公斤。而且外面餐具一旦經(jīng)過(guò)使用，基本上無(wú)法進(jìn)入回收鏈條。餐具餐盒只有進(jìn)行過(guò)足夠的清理和嚴(yán)格的分類回收，才可能進(jìn)入回收渠道。
二、污染環(huán)境
根據(jù)《生物降解塑料包裝制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（HJ/T209-2005），塑料袋180天生物降解率大于等于15%就被認(rèn)為合格，而這與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。歐盟標(biāo)準(zhǔn)和美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)還有一定的差距。這個(gè)每年大約有石油產(chǎn)量及進(jìn)口量的四分之一用于生產(chǎn)塑料制品，其中約有30%屬于食品包裝、一次性餐飲具、購(gòu)物袋等，這其中又有40%的制品約600萬(wàn)噸最終成為“白色污染”，對(duì)環(huán)境造成巨大壓力。
根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)，餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣、滴滴外賣四大外賣平臺(tái)日訂單量總和在20000萬(wàn)單左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每單外賣平均消耗3.72個(gè)一次性塑料餐盒/杯，這意味著外賣每天消耗的餐盒超過(guò)六千萬(wàn)個(gè)，一年就是兩百多億個(gè)。這些外賣包裝盒，包裝袋多為一次性塑料制品、紙盒，基本不能進(jìn)行重復(fù)使用，對(duì)大氣、水、土壤直接或間接地增加污染。
三、影響食品安全
目前用于外賣食品包裝的材料數(shù)量繁多，有淋膜紙、PVC、食品卡、白卡紙、牛皮紙等，與食品直接接觸的包裝物質(zhì)種類較多，各種化學(xué)物質(zhì)與食品直接接觸，在一定條件下食品包裝材料中的物質(zhì)會(huì)遷移到食品中，從而危害食品安全。
外賣運(yùn)輸?shù)呐渌拖涫菫榱朔乐雇赓u食品受到二次污染，配送箱干凈與否和餐盒內(nèi)部食品安全息息相關(guān)，也會(huì)存在著食品安全危害。
部分外賣人員食品安全意識(shí)淡薄、責(zé)任心不強(qiáng)，派送使直接把食品放置在外面、有的外賣人員偷吃顧客飯菜、有的把不小心掉在地上的飯菜撿起來(lái)繼續(xù)配送等不安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。
